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Dienstag, 27. April 2021

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SALES MANAGER

Gemüsebauer Peter Völkel zur diesjährigen Vermarktung von Fruchtgemüse

"Regionalität weitet sich nun vermehrt auf Süddeutschland und bald auch ganz Deutschland aus"

Im Nürnberger Knoblauchsland läuft die Ernte der Gewächshauskulturen auf Hochtouren. Es werden wöchentlich tonnenweise Tomaten, Gurken und Co. auf den Markt gebracht. "Die…

Kostenloses Webinar AgriPlace Chain, Donnerstag, 13. Mai

Wie digitalisieren und automatisieren Berryworld, Fairtrasa und Kölla die Qualitätsinformationen ihrer Kette?

Nach einer breiten Einführung innerhalb des niederländischen und belgischen Obst- und Gemüsehandels Ende 2019 ist die digitale Plattform AgriPlace Chain auch in anderen…

Marcelino Expósito (OGM Oberkirch) zu Herausforderungen der Zukunft

"Klimawandel ist angekommen und Ereignisse erschweren die Jahresplanungen deutlich"

Die Obsterzeugergenossenschaft bilanzierte in einer erstmals schriftlich durchgeführten Generalversammlung das Geschäftsjahr 2019 mit einem Obstumsatz von…

Tjeerd Hoekstra: (Total Produce): "Wie sich der Orangenmarkt entwickeln wird, ist die 'One-Million-Dollar-Frage'"

Unvorhersehbarkeit dominiert zu Beginn der südafrikanischen Zitrussaison

Die Zitrussaison in Übersee ist zu Beginn durch ein hohes Maß an Unsicherheit gekennzeichnet. "Das logistische Chaos, das in der Welt herrscht, ist immer noch der größte…

Start der Grünspargelernte im Kreis Lampertheim

"Unsere Kunden warten schon sehnlichst auf den Erntebeginn"

Bei Gemüsebau Schmidt in Lamperheim wird nun auf einer Fläche von etwa einem Hektar Grünspargel im Freiland geschnitten, der unter Mini-Tunneln vor…

"Die niederländische Paprikasaison hat nun wirklich begonnen"

Bei Harvest House geht die Paprikasaison nun richtig los. "Wir hatten sofort ein vernünftiges Angebot und gute Preise für unsere niederländischen Paprikaproduzenten.…

Österreich: LGV und efko blicken auf bisherige Krise zurück

"Wir sind gut durch die Krise gekommen, besser gesagt: durch den ersten Teil"

Es war kein leichtes Jahr für die österreichischen Obst- und Gemüse-Produzenten: Zwar konnten alle großen Player an Umsatz zulegen, doch hatten sie gerade in den ersten…

Bis zu 4.500 Süßkartoffeln und 4.000 Gurken pro Stunde schonend gekennzeichnet

Natural Branding hält auch beim regionalen Bio-Produzenten Einzug

Das 'Natural Branding'-System aus dem Hause EcoMark hält nun auch beim kleineren, regionalen Bio-Produzenten Einzug. Anfang März erfolgte die Premiere der neuen NB 3003 light…

Statista:

'Importmenge an Frühkartoffeln bleibt etwa stabil'

In den letzten 10 Jahren ist die Gesamtmenge an Importkartoffeln etwa stabil geblieben. Im Jahr 2020 importierte die Bundesrepublik insgesamt rund 674.067 Tonnen Kartoffeln,…

Fusarium TR4-Pilz versetzt Ecuador in höchste Alarmbereitschaft

Als weltgrößter Bananenexporteur ist Ecuador in höchster Alarmbereitschaft wegen seiner wertvollen Ernte, denn sein Nachbarland Peru kämpft mit einem Ausbruch…

Bieten Sie online auf eine komplette Trocknungslinie für Champignons

Industrial Auctions organisiert eine Online-Versteigerung mit einer Trocknungslinie für Champignons, Maschinen und Zubehör für die Lebensmittelindustrie in Belfeld (NL). Zur…

Änderung an der Spitze der QS Qualität und Sicherheit GmbH

Nienhoff übergibt den Staffelstab nach über 18 Jahren

Dr. Alexander Hinrichs übernimmt ab dem 1. Mai 2021 die Geschäftsführung der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Der 46-jährige folgt auf Dr. Hermann-Josef…

Die ukrainische Heidelbeersaison könnte dieses Jahr später beginnen

Aufgrund des kalten Frühlings erwarten die meisten ukrainischen Heidelbeerproduzent:innen eine Verschiebung der Ernte im Jahr 2021. Die Produzent:innen…

Norwegen: Miljøgartneriet schafft gleichmäßige Lichtverhältnisse dank LED-System

"Belichtungslösung schafft bestmögliche Bedingungen für unser Gemüse"

Die norwegischen Verbraucher essen derzeit Obst und Gemüse, das Tausende von Kilometern aus Südeuropa gereist ist, bevor es die Regale in den norwegischen Geschäften erreicht,…

Mehadrin will Avocados in Marokko anbauen

"Globale Nachfrage nach Avocados führt israelische Landwirte an überraschende Orte"

In den vergangenen Jahren hat die Avocado sich zunehmend als profitables Produkt in Israel etabliert. Es werden daher immer mehr Avocado-Bäume gepflanzt, wofür…

Eine nachhaltige Verpackung aus Bestandteilen der Avocado

Neue Verpackung verlängert Haltbarkeit von Guacamole um 15%

Wenn Avocados weiterverarbeitet werden, kann dabei so viel Müll entstehen, dass er 45% des Eigengewichts der Avocado entspricht. Um diesen Müll zu reduzieren…

Japantoday.com

Japan: Erster veganer Fruchtsandwich-Laden bietet Mango-Sandwiches an

Das Fruchtsandwich liegt in Japan derzeit voll im Trend. Das Dessert-Sandwich, bei dem Fruchtscheiben und Schlagsahne zwischen fluffigen Brotscheiben serviert werden, hat sich…

Spargelernte im österreichischen Seewinkel

Neue Wege im Vertrieb

Im Seewinkel hat die Spargelernte begonnen. Da wegen der Coronakrise die Gastronomie im Lockdown ist, gehen die Spargelbauern neue Wege, um ihre Produkte den Konsumenten anzubieten.…

Schweiz:

Bauernfamilie sitzt auf 5000 Kilo Knoblauch

Für die Händler ist der Knoblauch einer Seeländer Familie zu klein oder zu groß und nicht weiß genug. Deshalb sitzen die Knobli-Produzenten auf 5 Tonnen der…

Fotos von Paul van Groningen (Greenfood Iberica)

Video Der Großhandelsmarkt Cochabamba (Bolivia)

Paul van Groningen, Mitarbeiter von Greenfood Iberica, war diesen Monat in Bolivien. "Ein wunderschönes Land mit herrlicher Natur und fantastischen Menschen. Die meiste Zeit…

Aktuelles zur neuen EU-Öko-Verordnung:

Frische Seminar-Webinar liefert Vorab-Informationen

Die neue EU-Öko-Verordnung tritt Anfang 2022 in Kraft. Der Fruchthandel ist gut beraten, sich rechtzeitig auf die Änderungen und Herausforderungen…

Lamb Weston launcht neue Produktlinie

Goldgelbe Kartoffel-Wedges mit ultra-knuspriger Hopfen-Veredelung

Kartoffelverarbeiter Lamb Weston steht vor dem Marktlaunch einer neuen Produktlinie. Die jüngste Kreation sind die neuen Brewer’s Wedges: Eine charaktervolle…

Frostschäden im Obstbau momentan noch nicht abschätzbar

Die zahlreichen Frostnächte im April haben Schäden bei verschiedenen Kulturen hinterlassen. Besonders stark betroffen war das Wallis. Eine Bezifferung des…

Erzeuger verschenken ihre Bio Kartoffeln vor denns in Lüneburg

Bio Kartoffeln zum Nulltarif

Erzeuger und Erzeugerinnen verschenken ihre Bio Kartoffeln vor denns in Lüneburg, weil sie enttäuscht sind. Während der konventionelle Handel immer länger auf heimische Ware setzt,…

Modern und nachhaltig: Bayer zur Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland.

Neue Empfehlungen für die Saison 2021 im Obstbau

Jörg Geithel, Bratungsmanager für Sonderkulturen, ging auf die neuen Empfehlungen im Obstbau ein: „Für die Obstbausaison 2021 stehen den Anwendern…

Klima- und Heizungsunternehmen geht Minderheitsbeteiligung in den Niederlanden ein

Viessmann steigt beim Gewächshausspezialisten Priva ein

Das Geschäft mit dem kundennahen Anbau von Kräutern, Salaten und Gemüse wächst derzeit enorm und ist bei Investoren beliebt. Nun steigt auch der deutsche…

Höchstwerte bei Früchten und Gemüse

Schweizer Detailhandel mit Rekordabsätzen im 2020

2020 war für die Früchte- und Gemüsebranche ein Jahr der Extreme. Das zeigen auch die rekordhaften Verkaufszahlen des Detailhandels. Im Frischesegment wurden…

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